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为了进一步加强宾馆食品安全保障工作,规范供应商供货行为,确保食品安全,从源头预防和遏制新冠病毒的传播,渝州宾馆组织供应商召开“疫情防控和食品安全工作”交流座谈会。
座谈会上,宾馆与供应商就加强疫情防控工作进行了深入交流,并达成一致共识:一是严把产地来源关,从源头保障食品质量和安全;二是严把运输过程关,管控好采购、运输等环节;三是加强从业人员健康筛查,确保供货人员身体健康,防疫操作规范。
渝州宾馆表示,将对疫情期间经营困难的供应商给予帮助扶持,同心协力,共渡难关,共同全力保障好宾馆食品质量和安全。